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콩나물의효능

여러분은 한창 쑥쑥 클 시기에 , 콩나물 많이 드셨나요?ㅎ

우유도 많이 드셨구요?

저도, 우유도 많이먹고,콩나물도 많이 먹은 것 같은데=

키가 그닥 그렇게ㅠㅠ 만족할만큼 ㅠㅠ

크지 못한 것 같아요,그래서 조금 슬프긴하지만,

언제나 먹어도먹어도 맛있는 콩나물에 대해 알아봅니다!
 

콩나물의 효능ː콩나물 효능 1) 다이어트

콩나물은 칼로리가 낮고, 단백질이 풍부하여 다이어트에 도움을 줄 수 있다고 하는데요

또한, 비타민 B2 성분의 경우 지질의 대사를 촉진시켜 다이어트에 도움이!!!!!!!

우와! 다이어트에 까지 도움이되는 콩나물의 효능 !

잘 보셨나요?

콩나물의 효능ː콩나물 효능 2) 두뇌발달 및 항암효과

콩나물의 경우 레시틴 성분이 함유되어 있고, 비타민 E 성분 또한 함유되어 있는데요

이 성분들의 경우 두뇌발달, 기억력증진, 치매예방에 기여하여 좋다고 합니다

남녀노소에게 있어서 중요한 두뇌건강!! 그에 이어 콩나물은 암을 예방하는 데 있어서도

효능이 좋다고 하는데요 거의 완전식품이네요?

콩나물의 효능ː콩나물 효능 3) 항산화작용 및 빈혈 예방

콩나물에는 비타민 C 성분과 함께 비타민 E 성분이 함유되어 있는데요

이는 피부미용과 피부세포의 노화를 막아 항산화작용에 좋다고 합니다

더하여, 콩나물에는 철분 성분이 풍부하여 빈혈예방에도 도움을 준답니다

콩나물의 효능ː콩나물 효능 4) 피로회복 및 골다공증 예방

콩나물은 젖산의 생성을 억제시켜 피로회복에 도움을 주며, 칼슘 성분은

골다공증을 예방하고 뼈를 튼튼하게 하는 데 있어 도움을 줄 수 있다고 합니다

 
콩나물의 효능ː콩나물 효능 5) 간기능강화 및 위장기능 강화

콩나물에 함유되어 있는 비타민 B2 성분의 경우 간기능강화와 숙취해소에

크게 작용하는데요 숙취해소로 콩나물국을 드시는 분들은 바로 이런 이유겠지요?

또한, 콩나물은 위를 편안하게 하며, 장기능을 강화하여 설사와 변비를

잡을 수 있는데요 식이섬유가 풍부한 콩나물은 장운동을 촉진하여 변비예방에 좋습니다

콩나물의 효능ː콩나물 효능 6) 심혈관질환 예방 및 이뇨작용 촉진

콩나물의 경우 이뇨작용을 통해 체 내 독소와 노폐물을 배출시키며, 칼륨 성분은

나트륨 배출을 촉진시켜 심혈관질환에 도움을 줄 수 있습니다

더하여 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 낮추니 심혈관질환에 좋답니다

콩나물 많이많이 드시고 !

효능을 직접 체험 해보세요 !!

생수살때 확인하기[플라스틱종류]생수식품유형

생수병 바닥에 제조할 때 사용되는 재료병이 적혀져 있다.

어떠한 경우는 바닥이 아닌 라벨에 붙어 있는 경우도 있다.

우리가 실생활에서 자주 이용하는 제품이므로 우리 몸에 해를 끼칠 가능성이 높으므로 주의해서 살펴보는 것이 좋다.

1. PET 또는 PETE

주변에서 아주 흔하게 볼 수 있는 플라스틱 중 한 종류.

물병 또는 카페에서 주는 플라스틱 병등에 사용된다.

국내에는 한글로 '페트'라고도 적혀 있다.

한번 사용한 페트병은 세균이 번식하므로 절대로 재 사용하지 않는 것이 좋다.

2. HDP 또는 HDPE

PET와 함께 가장 많이 쓰이는 재료.

일반적으로 우유 주전자, 기름병 및 세재, 장난감 등을 만드는 데에 사용되는 단단한 플라스틱이다.

열처리에도 안전해 이 소재의 병에 든 물은 통째로 전자레인지에 돌려도 무방하다.

3. PVC 또는 3V

PVC는 부드럽고 유연한 플라스틱을 만들며 말랑 말랑한 장난감등을 만들 때 사용된다.

PVC 제품은 시중에 많이 판매되고 있으나 되도록 사용 빈도수를 줄이는 것이 좋다.

 4. LDPE

주로 산업 또는 농업용 비닐 소재로 이용되며 가까운 주변에서는 비닐, 랩 등의 포장지로 사용된다.

독성에는 비교적 안전한 편이다.

5. PP

광택이 있으며 독성에 안전한 PP는 밀폐용기나 컵, 주방도구 등에 쓰인다.

가볍고 내열성이 있어 식품 포장에 주로 사용된다.

* 표시가 되어있지 않은 플라스틱은 많은 화학물질이 들어 있을 가능성이 높으므로 되도록 사용하지 않도록 한다.

* 생수 식품 유형 확인하기 

보리차의 효능

 
보리의 껍질은 그대로 내버려 두고 볶아서 마시는 차.

(1) 다이어트
대표하는 성분이 탄수화물과 단백질 그리고 지방이고 그 외에 각종 성분들이 포함되어 있다.
탄수화물이 높지만 포만감을 주기 때문에 체중감량에 도움이 된다.
좋은 영양성분들이 들어 있어 체중조절하면서 얻지 못하는 영양소를 보충하는데도 큰 역할을 해준다.
특비 비타민 B2 성분이 지질을 분해시켜 체중 조절에 좋은 역할을 한다.

(2) 혈액순환
베타글루칸 성분이 풍부해서 혈관내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액순환을 원활하게 해주어 혈압을 조절하는데 도움을 준다.
고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 각종 심혈관계질환을 개선에 도움을 준다.
 
(3) 변비 개선
식유섬유가 풍부하여 변을 부드럽게 만들어 주며, 숙변까지 깨끗하게 제거하는데 도움을 줄 수 있다.
또한 식이섬유가 많아 속의 더부룩함이나 가스가 차는 것을 개선해주고 소화 촉진의 효과도 볼 수 있다.

(4) 피부미용
폴리페놀 성분이 체내의 활성 산소를 제거해주어 세포의 노화를 늦추고 신진대사를 원활하게 만들어 피부 미용에 좋은 효과를 준다.
또한 활성산소를 제거해주어 암 예방에도 효과적이다.

(5) 위장 건강
보리차에 있는 성네보신 및 갈락토시락 성분이 위점막과 장을 보호해주어 염증이 생기는 것을 막아준다.
따라서 위염, 위궤양에 효과적이다.

그밖에도 간기능 개선, 숙취해소, 자연강장제(정력에 좋은 역할), 입냄새 제거, 방광염에 효과, 부종제거 등이 있다.
주의할 점은, 찬성질이 있어 여름에 마시면 바깥의 더운 온도로 인해 상승한 체온을 낮춰주는 효과가 있으나,
속이 찬 사람들, 수족냉증이 있는 사람들은 피하는 것이 좋다. (설사나 복통 유발)

[건강상식] 위장에 좋은 감자 효과   

감자에 들어 있는 펙틴(pectin) 성분은 장 기능을 개선하고 변비를 해결하며 , 위, 십이지장 궤양에 아주 좋은데요 알칼리성 식품인 감자에 들어 있는 풍부한 칼륨은 고혈압 예방에 이롭고 풍부한 비타민A와 비타민 C, 리그닌, 인터페론(interferon)은 암 예방과 치료에 아주 효과적 입니다. 

감자는 지방이 적고 열량도 높지 않지만 식후 포만 감이 높아 이상적인 다이어트 식품으로 손 꼽습니다. 장수 국가에서는 감자를 무병장수 식품으로 여기고 있으며 감자가 날씬하고 아름다운 몸매를 지켜 준다고 생각 합니다.
 

감자는 설사를 멎게하고 배변을 수월하게 하는데요 또 비장과 위장을 편안하게 하며, 건조한 폐를 윤택하게 합니다. 뿐만 아니라 신장을 보하고 정력 강화에 좋으며 기침을 멎게 하고 갈증을 해소하는 데에도 효과적 입니다.

 
감자는 고혈압, 동맥경화 환자나 비만, 신장염, 습관성 변비로 고생하는 사람, 패혈증 환자에게 적합한데요 위궤양 및 십이지장 궤양을 앓거나 비장과 위장의 기운이 허할때 영양이 부족한 사람에게도 효과적입니다.

암환자 특히 유방암, 직장암 환자가 먹으면 좋습니다.

감자는 성질이 평이하고 단맛이 나며 위경과 비경의 기능을 왕성하게 하는데요 당류가 많으며 전분질 함유량도 매우 풍부합니다. 단백질, 비타민(B1,B2,C) 및 칼슘, 인, 철분, 칼륨 등도 함유되어 있습니다.

하지만 혈당 수치가 높은 당뇨병 환자는 감자를 적게 먹거나 먹지 않은 것이 좋습니다.

 
감자의 단백질은 쌀보다 많고 단백질의 여덟 가지 필수 아미노산은 일반 곡물은 따라 오지 못하는 수준입니다. 신선한 감자에 들어 있는 비타민 C 함량은 일반 과일이나 채소주에서 상위권인데요 이런 까닭에 영양학자드른 감자를 완벽한 식품이라고 부릅니다.

협심증 환자가 주의해야할 음식

협심증 환자로 말할 것 같으면 음식의 주의사항이 상당히 많다.

협심증 환자는 반드시 균형잡힌 식사를 해야지만 영양이 보장된다. 그렇지 않으면 영양 불균형을 초래하여 병세의 회복에 영향을 줄 수 있다.

협심증 환자 음식 주의사항

1.소금의 섭취량을 통제해라.

소금의 주요 성분은 염화나트륨 이다. 장기간 대량으로 염화나트륨을 복용한다면, 혈압이 상승하고 혈관내피가 손상된다. 협심증 환자는 하루 소금 섭취량을 6g 이하로 통제해야 한다.

2.지방의 섭취를 통제해라.

열량의 섭취를 줄여라. 고지방음식은 혈액의 점도를 증가시키며, 혈액 지질(중성지방, 콜레스테롤 등)을 증가시킨다. 고지혈증은 협심증의 중요한 유발원인중 하나이다.

3.식물성 기름의 섭취를 줄여라.

가능한 기름의 양을 줄여라. 기름류 역시 지방을 형성하는 중요한 물질이다. 하지만 불포화지방산이 함유된 식물성 기름으로 대체하여 선택가능하다. 하루의 총 기름의 사용량을 5~8 티스푼으로 제한해라.

4.금연, 금주.

술과 담배가 인체에 해롭다는 것은 누구나 아는 사실이다. 술과 담배는 협심증을 유발하는 원인중 하나이다. 또한 급성 심근경색의 발병 원인중 하나이다.

5.비타민과 식이섬유가 많이 함유된 음식을 먹어라.

신선한 채소, 과일 등.

6.대두를 많이 섭취하면 관상동맥경화증의 예방 치료에 많은 도움을 준다.

7.평소 혈당을 낮추고, 관상동맥경화증 증상에 도움을 주는 음식을 많이 섭취해라.

예를들면, 마늘, 양파, 산사, 목이버섯, 대추, 콩나물 등.

8.가능한 자극성이 약한 음식을 섭취하라.

예를들면, 농도가 짙은 차, 커피, 매운고추 등.

9.적게 여러번 식사하라.

폭음 폭식을 피하고, 저녁식사는 되도록 가볍게 한다.

[건강상식] 항암효과와 가지의 효능

가지는 장을 편안하고 열을 내리며, 혈액 순환을 원활하게 하고 부기를 제거하는데 좋습니다, 배변을 수월하게 하고 진통 효과를 함께 항암 효광도 좋은데요...오늘은 가지에 관하여 한번 알아 볼까 합니다. 

가지는 당뇨병, 동맥 경화, 고지혈증, 고혈압, 관상동맥 경화 등의 심혈관 질환자에게 적합한데요.... 객혈, 괴혈병, 피부 자반 환자, 직장 궤양으로 인한 항문 출혈 환자, 치질로 출혈이 있는 사람, 안저 출혈 환자, 열이 나거나 변비로 고생하는 사람에게 효과적 입니다.

가지의 성질로는 서늘하고 단맛이 나며, 위경과 대장경, 비경의 기능을 왕성하게 합니다.

가지에는 비타민, 단백질, 지방, 당류 및 무기 염류(칼륨, 구리, 마그네슘, 칼슘, 인, 철분)와

알칼로이드 등이 함유되어 있습니다.

가지는 임산부, 안질 환자, 비장이나 위장이 허하고 냉해 설사하는 사람은 가지를 먹으면 안되는데요, 피부병, 천식, 암, 홍반성 낭창, 림프선 결핵 등 고질병을 앓는 환자 역시 가지를 멀리 해야 합니다. 그리고 가지에는 솔라닌이 들어 있어 가을이 지난 뒤에는 늙은 가지를 먹지 않는 것이 좋다고 합니다.

가지와 토마토는 다른 채소나 과일과는 비교도 안 될 정도로 비타민 P가 풍부한데요

가지는 토마토보다 비타민 P가 체내로 흡수되면, 혈관에 탄성을 더하고 모세혈관의

삼투압을 줄이며, 모세 혈관 파열을 막아 줍니다.

이 밖에도 가지는 토마토보다 배로 더 많은 당과 2~3배 더 풍부한 무기 염류를 함유하고 있습니다.

이렇게 우리가 자주 먹는 채소나 과일에 좋은 영양분이 많은데요 앞으로도 계속해서 포스팅 하겠지만요....

이런 영양소를 잘 알아두면 음식을 해드시거나 만드실때 너무 조겠죠?

행복의 시작은 그 무엇보다 본인과 가족의 건강에서 시작되는 것 같아요

 
항상 건강에 유의 하시고 행복한 생활을 하시길 바랍니다.

위가 안좋은 사람이 조심할 과일

과일은 각종 비타민을 보충해줄뿐만 아니라 과일의 종류에 따라 각각의 효능도 제각기 다르죠

하지만 만약 위가 안좋은 사람들은 아래에 3가지 과일은 많이 드시지 않는것이 좋습니다.

그렇지 않으면 설상가상 위가 더 나빠질수 있습니다.~

감

우리가 흔히 먹는 과일 감 인데요.

감은 맛이 좋을뿐더러 영양도 아주 풍부합니다.

하지만 위가 좋지않은 사람이 감을 많이 드신다면 오히려 좋지않아요

감에는 탄닌(tannin) 이 함유되어 있는데 특히 감껍질에 가장 많이 함유되어 있습니다.

감을 먹었을때 입이 쓰거나 떫은 것은  탄닌이 흡수되기 때문입니다.

탄닌은 수렴작용이 강합니다.

위내의 위산과 결합하여 응고되어 덩어리를 형성합니다. 그러므로

위가 부담을 많이 느끼죠.

 산사

산사는 맛이 시고 단맛이 납니다.

소화작용을 가지고 있고, 식욕증진에 가장좋은 과일중 하나입니다.

이또한 과하게 섭취시 위에 해가됩니다. 산사는 탄닌 함량이 아주 높습니다.

위산과 접촉한후 쉽게 응결되어 용해되지 않고 침전됩니다.

음식물 잔해와 함께 얽혀 위결석으로 형성됩니다.

결석은 위괘양 위출혈 심지어는 위벽괴사 천공을 유발합니다.

하지만 산사를 익혀서 드신다면 탄닌의 영향이 감소됩니다.

키위

키위는 성질이 차갑습니다.

차가운 성질의 과일이 비위를 손상시키고 복통 설사 등의 증상을 유발할수 있습니다.

키위중의 다량의 비타민C 성분이 위산을 증가시키고 위의 부담을 늘려 복통 위산역류 등을

초래할수 있습니다.

여성들의 갑상선암 증상 체크하기

'여성암 발병률 1위, 갑상선암'

이전에는 여성암 발병률 1위는 유방암이였지만, 최근에는 갑상선암 환자가 급격하게 늘어나면서 여성암 발병률 1위를 차지했다고 합니다.

흔히 갑상선암을 축복 받은 암이라고도 부를 만큼, 갑상선암은 조기 치료시 완치율이 높은편이지만 특별한 증상이 없기 때문에

정기적으로 검진 받지 않는 이상 발견하기 어렵다는 어려움이 있습니다.

그렇다면 최근중년 여성들에게만이 아닌 2,30대 젊은 여성들에게도 많이 나타나고 있는 갑상선암은 무엇일까요?

'갑상선 (갑상샘)'

갑상선이란 갑상연골의 아랫쪽, 숨을 쉴때 공기의 통로가 되는 기도 앞 쪽에 위치한 나비모양의 기관을 말합니다.  -네이버 백과사전 발췌

갑상선은 '칼시토닌'이라는 호르몬을 만드는 일을 하는데, 칼시토닌은 체온유지 및 신진대사의 균형을 유지하는데 중요한 역할을 합니다.

쉽게 말해 갑상선은 몸이 필요로하는 호르몬을 생산하고, 저장했다가 몸이 필요로할때 필요한 기관에 내보내는 기능을 합니다.

'갑상선암'

갑상선암이란 쉽게 말해 갑상선에 생긴 암을 말하며 유두암, 여포암, 수질암 등 다양한 종류로 나누어 집니다.

'갑상선 자가진단 (갑상선암 증상 체크하기)'

- 심한 피로감을 느낀다

- 쉽게 짜증이 난다. 감정 조절이 어렵다

- 생리불순이 있다

- 조금만 운동을 해도 숨이 찬다

- 심장이 지나치게 두근거린다

- 땀을 많이 흘린다

- 배변 활동의 횟수가 증가한다

- 추위를 잘 못느끼고, 더위를 참지 못한다

- 많이 먹는데도 체중이 감소한다

- 목 앞쪽이 부어 오른다

- 목이 갑갑하고 가래가 잘 낀다, 음식물 섭취가 어렵다

-눈이 건조하다. 뻑뻑하다, 안구돌출 증사이 있다

- 손발에 힘이 빠지고, 쉽게 떨린다

- 피부가 가렵다
 

다음의 증상들이 갑상선암의 대표적인 증상이라고 할 수 있습니다. 갑상선은 목안에 종양이 생기므로 목이 따갑고, 쉰소리가 나오기도 하여

자칫 감기증상과 오해할 수 있습니다. 더군다나 갑상선일 경우엔 체내 호르몬 조절이 원활하게 되지 않으므로 피로감도 커져 더욱 더 그렇습니다.

'갑상선의 원인과 예방법'

갑상선이 발생하는 확실한 원인은 아직 밝혀지지 않았지만, 유전적인 원인에 의해 발생하기도 하고 잘못된 식습관, 비만, 요오드 부족 및 과다,

방사선 과다 노출 등 다양한 원인에 의해 나타날 수 있습니다.

앞서 말씀드렸듯이 갑상선암은 조기 치료시 완치율은 높지만,  초기증상의 경우는 스스로도 거의 못느끼는 경우가 많아 방치하게 됩니다.??

때문에 반드시 정기적으로 조기검진을 해야만이 갑상선암을 빨리 발견하고, 보다 성공적으로 치료할 수 있는 예방법이라 할 수 있습니다.

'갑상선암 예방에 좋은 음식'

▶양배추

양배추는 비타민C가 풍부하여 항암효과가 뛰어납니다. 또한 다이어트에도 좋아 갑상선암 환자들이 먹기에 부담이 적습니다.

▶버섯

버섯에는 이상 세포들로부터 우리의 몸을 보호해줄 수 있는 영양소가 함유되어 있습니다.

▶검정콩

갑상선 기능 항진증의 대표적인 증상이 땀을 많이 흘린다는 것인데, 이때 검정콩을 꾸준히 섭취하게 되면 땀을 분비를 억제하는데

도움이 됩니다. 뿐만아니라 검정콩은 건강식품으로도 잘 알려져 있으니 드시면 좋습니다.

건강에 좋은 딸기의 효능

딸기의 영양

​

딸기 칼로리는 100g 기준으로

 27Kcal 라고 합니다.

포도가 같은 중량일때 60칼로리 사과가 57칼로리 정도

딸기 하루 섭취량

대한영양사협회는 딸기를 1회에 10개씩,

하루에 2번 섭취하는 것이 가장 적절하다고 밝혔다

딸기의 효능

딸기에 많은 비타민C는 여러 가지 호르몬을 조정하는

부신피질의 기능을 활발하게 하므로 체력 증진에 효과가 있다.

딸기는 과일 중 비타민 C의 함량이

가장 높아(100g당 80mg) 귤보다 1.5배,

사과보다는 10배가 많다.

딸기 6, 7알이면 하루 필요한 비타민 C를 모두

 섭취할 수 있게 된다.
​

1.암과 골다공증 예방 효과

 딸기에 함유된 비타민C는 항산화 작용이 뛰어난 과일이며

 딸기에 함유된 일라직산은암세포가 자라는 것을

막아주는데까지 도움을 준다고 합니다.

​

또한 딸기 속의 일라직산은 암세포의 '세포자살'을 유도해

 암세포 억제에도 도움을 주며 우유,요구르트와 함께 먹으면 칼슘이

보충돼 골다공증 예방에 도움이 된다.

2.피로회복 면역력 증강효과

딸기에는 피로 회복, 면역력 증강, 피부 미용에 효능이

있는 비타민C가 레몬의 2배, 사과의 10배나 함유돼 있는데,

​

신진대사를 활발히 할 뿐 아니라 멜라닌을 억제하고 기미를 막아준다

3.혈관 보호와 눈의 시각 기능 개선 효과

항산화 물질인  안토시아닌도 많이 들어있어 몸속 활성산소로부터

 혈관을 보호하고 혈전 생성도를 억제하기도 한다.

​

눈의 망막 세포 재합성을 촉진해 눈의 피로를 풀어주고

 시각기능을 개선하는 데 큰 효과가 있다.

4.심장병 예방과 진통제 효과

심장건강을 위해서 먹어줘야 합니다.

 하버드대의 한 박사팀이 10만여명의 여성을 대상으로

 실험을 해봤더니, 딸기와 블루베리 등을 일주일에

2-3번 이상 먹어준 여성은,  먹지 않은 사람에 비해서 32%나

심장병에 걸릴 확률이 낮아졌다고 합니다.

​

메탈살리실산이라는 성분은 진통효과에

탁월해서 약재로도 사용되고 있는데요,

이 성분이 딸기에도 있다고 합니다

때문에 염증, 통풍, 우울증에도 효과적이라고 하니

참고해주세요

6.임산부,태아에게 좋은 효과

임산부들에게도 좋은 효능을 가지고 있는 것으로 나타났다.

임신 초기에 엽산이 부족하면 태아에게 뇌 이상, 기형 등을

 일으킬 수 있는데, 농촌진흥청의 자료에 따르면

딸기 100g에는 약 127g의 엽산이 함유돼있다.

7.다이어트와 피부 미용 효과

​

딸기는 유명한 다이어트 식품인데요,

같은 과일과 비교해보면 그 차이를 확실히 할 수 있습니다

바나나의 경우 93kcal, 사과는 57kcal인데요,

딸기는 27kcal로 아주 낮은 열량을 갖고

있는것을 알 수 있습니다

​피부미용에 좋은 딸기, 위에서도 말씀드렸지만

비타민c가 레몬2배, 사과10배나 들어있다고 합니다.

그래서 몸에 생기도 돋고,멜라닌을 억제해주기 때문에

 기미가 생기지 않게 해주는 효능이 있으며,

항산화 물질로 알려진 안토시아닌 성분이 많이

 함유되어 있기 때문에, 활성산소가 우리의 몸을

공격하는것을 막아준다고 합니다
 

올리브의 효능과 올리브의 부작용

​​올리브의 유래

올리브 나무는

BC 3000년께 그리스에서 처음 재배하기 시작했으며

주변의 지중해 국가들에 고루 퍼지게 되었다고 한다.

수분이 부족하고 비옥한 흙이 없는

 척박한 환경에서도 잘 자라며

2,000년이 넘도록 거뜬히 살며 열매를 맺기 때문에

오래 살아 영생을 상징하는 나무이기도 하다.

심은지 10~15년이 지나야

꽃을 피우고 열매를 맺는데,

한번 열매 맺기 시작하면

수백년 동안 수확할 수 있게 된다.
 

유럽의 대표적인 장수 지역인

남부 프랑스, 남부 이탈리아(사르데냐섬),

그리스(크레타섬) 등 지중해 연안 주민들이

장수하는 이유중의

첫번째로는 지중해식 식사가 꼽힌다고 한다.

올리브를 꾸준히 섭취할 경우에

암·심장병 등으로

사망할 위험이 20% 감소한다는

영국 케임브리지 대학의 연구결과가

이를 뒷받침한다.

​올리브의 효능

1. 위장 질환과 임산부에 효과

 
불포화지방산이 많은 올리브의 경우

식이섬유 또한 많아서

장운동을 촉진시킨답니다.

그래서 변비예방에 좋아요

더하여 위액분비를 조절하여

 위장질환을 치료할 수도 있답니다.

임산부와 태아의 건강유지
태아의 뇌의 혈관에 도움을 주는데요
혈액순환을 촉진시켜주어

 신진대사와 소화기 건강에 도움을 줍니다

 2. 심장 혈관 질환에 효과

 
콜레스테롤을 산화 할 때

혈관 손상과 지방은 가능성으로

 이어지는 동맥에 축적 심장 마비.

블랙 올리브의 항산화 영양소하여

심장 질환을 예방하는 데 도움,

콜레스테롤이 산화를 방해.

올리브는 지방이 포함되어 않지만,

그건 건강한 불포화 종류 죽상

경화증의 위험을 축소하고

좋은 콜레스테롤을 증가 발견되었습니다.

3. 노화 예방에  탁월한 효과

 
미국의 장수 재벌 록펠러는

자신의 건강 비결을 매일 한 스푼의

올리브유를 먹는 것이라고 밝힌 바 있으며,

올리브유의 노화 예방 효과는 탁월하다.

폴리페놀 외에도 불포화지방산과

 비타민 E, 프로비타민이 노화 예방과

노폐물과 독소 배출을 돕는다.

'참기름, 흑참기름, 들기름 및 올리브유의

 생리활성에 관한 연구'라는 논문에 따르면

올리브유가 체내의 유해한 활성산소를 유발하는

 DPPH 라디칼 제거하며 이에 따라 노화방지에

효과적이라는 결과를 알 수 있다.

​

4.  피부와 모발 건강에 효과적

다이어트 로 보충 올리브 오일 .

대부분의 생선 기름에

 풍부한 식단의 낮은 위험 수준으로,

대장 암의 낮은 위험에 이르게 피부와

모발 건강 블랙 올리브 지방산이

 풍부한 산화 방지제 ,

 영양 것을 수화물과 보호합니다.

 5. 유방암 예방 효과
 

미국의 최근 연구 결과에 의하면

 하루에 한번 이상 올리브 오일을 섭취한 여성은

유방암 발병 가능성이 25%나 줄었다고 나타났다.

 다른 오일과는 달리 올리브 오일은 화학적으로

유발된 유방 종양의 형성을 막는다.

6. 간을 보호하고 동맥경화 예방
​
​올리브오일이 몸에 좋은 이유는

무엇보다 몸 속의

 유해한 콜레스테롤의 생성을

 억제하는 불포화 지방산의 함량이

식물성 기름 가운데 가장 높고,

필수 지방산인 올레산이

65∼80%나 들어 있기 때문.

​ 올레산은 동맥 경화를 일으키는

 LDL콜레스테롤의 농도를 낮추고,

간을 보호하는 HDL콜레스테롤의

 농도를 높이는 작용을 한다. 때문에

콜레스테롤을 많이 함유한 새우나

오징어 요리에는 올리브오일이 제격이다.

7. 다이어트에도 효과적

​

올리브오일은 일반 식용유에 비해

 칼로리가 낮아 다이어트에도 효과적이다.

올리브오일과 채소, 과일을 많이 먹으면

유방암에 걸릴 확률이 줄고,

뼈의 성장에 이로운 영향을 미친다.

특히 체내 흡수를 돕는 녹황색 채소와

함께 먹으면 효과가 더 좋아진다.

​
또 올리브오일은

비타민 E와 불포화 지방산이

 풍부해 피부 미용에도 좋다.

따라서 올리브오일로 마사지를 하면

피부가 촉촉해지고

 트러블이 없어지는 효과를 볼 수 있다.

올리브의 부작용

올리브의 싱싱한 열매는

그 맛이 쓰기때문에 보통은

나무에서 딴 후 소금물이나 식초, 기름, 물 등에

수개월간 저장하여 쓰고 떫은 맛을 뺀 후에

피자.샐러드 등에 토핑해 먹는데

절이는 동안 올러유러핀은 대부분 소실된다.

​

 소금에 절이는 도중 과육에 침투되는

 나트륨 성분이 혈압을 올리기 때문에

고혈압 환자가 너무 많이 먹는 것은 삼가해야 한다.