미나리는 생식 하지 마세요! 미나리를 식초물을 3회나 담근 다음, 3회 다 흐르는물에 씻어도 ’새끼 거머리’가 계속 나오네요(3회세척 15마리).절대! 절대! 미나리는 생식 하지 마세요!
외식때 생 야채를 먹지 마세요‼ 상추도 배추도 깻잎도 식초물에 씻어도 눈에 보이지 않는 충이 있습니다.
이제는 외식 때 무조건 생야채는 먹지 마세요. (못 믿겠으면 인터넷 찾아 보세요. 현미경으로만 보이는 충이 붙어 있습니다.)
<’기생충과 40년' 노의사 왈 "미나리 꼭 익혀드세요!!"> (삼성서울병원 임재훈 교수) "미나리가 기생충 감염 숙주 첫 확인"
*담관암의 원흉인 미나리 기생충.* "기생충과 나의 악연(惡緣)은 마치 레미제라블의 장발장과 자베르 같습니다. 한번 생각해보세요.
어른 손가락 마디의 반이나 되는기생충(간흡충) 수백마리가 몸속 담관에 20년씩 살면서 하루에 알을 2천개씩 낳는데 암(담관암)이 안생길 수 있겠습니까?
그게 바로 제가 40년을 기생충 연구에 매달린 까닭입니다."
최근 삼성서울병원에서 정년 퇴임한 영상의학 전문의 임재훈 교수. 그의 말처럼 그는 의사 생활 40년을 몸속 기생충과의 싸움에 '올인'했다.
이런 열정 덕분에 그는흐릿한 X선은 물론 CT(컴퓨터 단층촬영), 초음파, MRI(자기공명촬영) 등에 가릴 것 없이 어떤 영상을 보여줘도 기생충인지, 아닌지를 가려낼 수 있는 국내 최고의 영상판독 명의로 정평이 나 있다.
그런 그가 40년간의 연구경험을 바탕으로 기생충 질환의 국민적 예방을 당부하는 글을 대한소화기학회지 최근호에 투고했다.
임 교수에 따르면 우리나라는 담관에 생기는 질환, 즉 담관결석과 담관암이 서양에 비해 한 20배 정도 흔하다. 가장 큰 이유는 바로 '간흡충(간디스토마)'이라는 기생충 때문이다.
그의 말을 빌리자면 이 기생충은 담관암의 씨앗이다. 담관암은 간암보다 진단이 복잡하고 어려운데 이는 담관이 워낙 길고 좁은데다. 여러 장기 속에 파묻혀 있어 복잡하기 때문이다.
간흡충은 길이가 1㎝ 정도에 불과한 기생충(Parasite)으로, 사람의 대변을 통해 배출된 기생충 알이 제1 중간 숙주인 쇠 우렁이 등 패류에 들어가 기생하다가 제2 중간 숙주인 잉어과 민물고기의 근육에 침입하고 나서 이들 물고기를 날로 먹은 사람에게 옮겨간다.
간흡충은 민물고기를 조리한 도마나 칼 등으로 다른 음식을 조리할 때도 감염되며, 감염 후 길게는 30년 이상 기생하는 것으로 알려져있다.
임 교수는 "1981년 전임강사 시절 황달 환자의 초음파 영상을 검사하던 중에 그때까지 보지 못했던 이상한 게 담관 속에 들어 있는 것을 봤다.
수술 결과를 보니 또 수백 마리의 간흡충이 담관에서 쏟아져나왔다"면서 "레지던트 때 관심을 가졌다가 잊을 뻔했던 기생충을 이때부터 다시 본격적으로 연구하기 시작했다"고 회고했다.
그 당시 임 교수가 간흡충에 대해 쓴 논문은 미국 영상의학회지(American Journal of Roentgenology)에 게재된 데 이어 세계적인 내과학 교과서(Cecil’s Internal Medicine)에 참고문헌으로도 기록됐다. 그나마 간흡충은 비교적 잘 알려진 기생충에 속한다.
간흡충처럼 간(肝) 속을 기어다니다 담관암을 일으키는 기생충이 더 있는데 이게 바로 '간질충'과 '개회충'이다.
이중에서도 간질충은 실상을 알면 충격적이다. 간질충은 소에서 발생되는 기생충으로 주로 소의 간을 날로 먹을 때 감염되는 것으로 알려져 있다.
그런데 임 교수의 연구결과 간질충의 중간숙주는 흔히 사람들이 날것으로도 먹는 '미나리'로도 확인됐다.
미나리에 붙어 있던 간질충이 입으로 들어온 뒤 소장 벽을 뚫고 뱃속을 돌아다니다 간을 찾아가고, 간에서도 몇 달간 이리저리 기어다니다가 결국 담관에 들어가 병을 일으킨다는 게 임 교수의 설명이다.
이 기생충은 간을 찾아가기 전 뱃속을 헤매다 복막에 흔적을 남기거나, 헤매다 지친 나머지 아무데나 자리잡고 알을 낳고 살기도 한다.
임 교수는 이런 사실을 확인하기 위해 미나리 재배지가 많은 대구 팔공산과 청도, 구포에 이르기까지 '기생충찾아 천 리 길'을 2번이나 다녀왔다. 그는 퇴임 후에도 이런 내용의 논문을 학술지에 투고했다.
그는 무엇보다 기생충 감염 예방을 위해 채소와 육류, 생선을 막론하고 음식물을 충분히 익혀먹을 것을 당부했다.
임 교수는 "간질충 알이 미나리에 붙어있다 사람 입으로 들어오면 위의 소화액에 알 껍데기가 녹고 기생충 애벌레가 소장벽을 뚫고 간으로 이동한다"면서 "음식물을 거쳐 몸에 들어오는 기생충은 애벌레나 알이 산채로 몸에 침입하는 것이어서 충분히 삶거나 익혀 먹으면 전혀 문제가 없다"고 권고했다.
벌꿀은 꿀벌이 한국 지역의 꽃에서 수확한 꿀로, 다른 지역의 꿀과는 달리 특유의 풍미와 향이 있습니다. 풍부한 미네랄과 비타민이 함유되어 있어 면역력 증진, 피로회복, 항산화 작용 등 다양한 건강 효과가 있습니다.
또한 피부에 적용하면 산화작용을 억제하여 피부노화 방지, 피부진정 등의 효과가 있습니다. 벌꿀은 다양한 요리에 사용될 수 있으며, 차나 물에 타서 마시거나, 요구르트와 같은 음료에 섞어 마셔도 좋습니다. 또한 선물로도 인기가 있으며, 건강을 위한 선물로 많이 선택됩니다.
벌꿀은 국내에 서식하는 꿀벌 종류가 채집한 꿀로, 한국 지역의 다양한 꽃에서 수확됩니다. 벌꿀은 다른 지역의 꿀과는 다른 특유의 풍미와 향을 가지고 있으며, 그 특성은 지역마다 다릅니다.
벌꿀은 다양한 미네랄과 비타민, 항산화물질 등이 풍부하게 함유되어 있어서 면역력 증진, 피로회복, 소화기능 개선 등 다양한 건강 효과가 있습니다. 또한 피부에 직접 적용하면 산화작용을 억제하여 피부 노화 방지, 피부진정 등의 효과가 있습니다. 벌꿀은 차나 물에 타서 마시거나, 요구르트와 같은 음료에 섞어 마시는 것이 좋으며, 요리나 디저트 재료로 사용할 수도 있습니다.
벌꿀 재배
벌꿀을 재배하려면 꿀벌을 기르는 벌장과 적절한 꽃들이 필요합니다. 꿀벌은 꽃에서 꿀을 채집하여 벌집에 저장하고, 벌집에서 꿀을 추출해 냅니다. 따라서 꿀벌이 꽃을 수집할 수 있는 환경을 조성해야 합니다.
벌꿀은 한국 지역의 다양한 꽃에서 수확되기 때문에, 벌장 주위에 다양한 꽃들이 자라도록 해야합니다. 또한, 꿀벌이 꽃을 수집하고 벌집에서 꿀을 추출할 수 있도록 청결한 환경을 유지하고 꿀벌의 건강을 유지할 수 있도록 적정한 관리가 필요합니다.
벌꿀 재배는 수확량과 품질을 보장하기 위해 전문적인 기술과 지식이 필요합니다. 따라서, 벌꿀 재배를 하려면 충분한 지식과 경험을 가진 전문가나 취미로 시작하는 사람들에게 도움을 받아야 합니다.
재배 성분
벌꿀의 성분은 지역마다 다르지만, 일반적으로는 물, 당류, 미네랄, 아미노산, 비타민 등이 함유되어 있습니다. 당류는 포도당, 프루토스, 스크로오스 등이 주성분으로 포도당이 가장 많이 함유되어 있습니다. 미네랄은 칼슘, 철, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨 등이 있으며, 특히 칼슘 함량이 높아 뼈 건강에 좋은 효과가 있습니다.
아미노산은 단백질의 구성성분으로서, 인체 내에서 적정 수준으로 섭취해야 합니다. 벌꿀에는 아스파라진산, 프롤린, 트레오닌 등 다양한 아미노산이 함유되어 있습니다. 또한 비타민 B, C, D, E 등이 있으며, 특히 비타민 C와 E는 강력한 항산화 작용을 가지고 있어서 면역력 증진과 노화 방지에 효과적입니다.
벌꿀은 꿀벌이 한국 지역의 다양한 꽃에서 수확하는 꿀이기 때문에 지역마다 성분이 다르고, 수확 시기나 관리 방법에 따라서도 성분이 차이가 있을 수 있습니다. 따라서, 벌꿀의 성분은 항상 동일하지 않을 수 있습니다.
벌꿀은 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 좋은 음식입니다. 특히, 꽃의 종류와 지역에 따라서 맛과 효능이 다르기 때문에, 많은 사람들이 맛과 건강을 둘 다 챙기기 위해 벌꿀을 선호합니다.
벌꿀은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어서 면역력을 향상시키고, 노화를 예방하는 효과가 있습니다. 또한, 항균 작용이 강해서 각종 감염을 예방하는 데에도 효과적입니다. 특히, 벌꿀은 칼슘 함량이 높기 때문에 뼈 건강에 좋은 효과가 있습니다.
또한, 벌꿀은 각종 요리나 음료에 사용될 수 있습니다. 특히, 차나 물에 푹 녹여 마시는 것이 좋으며, 특유의 향과 맛으로 인해 간식이나 요리 재료로도 자주 사용됩니다. 또한, 피부 트러블이나 구취 등에도 효과적으로 사용할 수 있습니다.
벌꿀 효능
벌꿀은 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 일반적으로 벌꿀은 항균, 항염, 항산화, 면역력 증진, 소화 개선 등의 효능을 가지고 있습니다.
벌꿀은 항균 작용이 강해서 각종 감염을 예방하고, 상처 치유에도 도움을 줍니다. 또한, 항염 작용으로 염증을 완화시켜주고, 면역력을 향상시켜 주는 효과도 있습니다.
벌꿀은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어서, 산화 스트레스로 인한 노화를 예방하고, 세포 손상을 줄이는 데에 효과적입니다. 또한, 칼슘 함량이 높기 때문에 뼈 건강에 좋은 효과도 있습니다.
또한, 벌꿀은 소화 기능을 개선시켜주는 효능도 있습니다. 소화 불량, 가스, 설사 등 소화 관련 문제를 예방하고, 개선시켜주는 데에 효과적입니다.
마지막으로, 벌꿀은 피부에도 좋은 효능이 있습니다. 피부 트러블, 건조함, 각질 등을 완화시켜주고, 피부 탄력을 높여주는 데에도 효과적입니다.
하지만, 모든 사람들이 벌꿀을 섭취하기 전에는 의사나 전문가와 상담하고 섭취하는 것이 좋습니다. 특히, 유당 불내증, 천식, 알레르기 등이 있는 경우에는 벌꿀 섭취 전 반드시 전문가와 상담해야 합니다.
빨간무, 붉은 당근, 붉은 뿌리라고 불리는 비트는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 그 중에 제일 으뜸인 효능은 항암 효과입니다
비트는 잎도 먹을 수 있고, 뿌리도 먹을 수 있어서 버릴 게 하나도 없는 작물입니다. 잎은 쌈채소로 이용하면 좋아요. 맛은 근대와 비슷하다고 보시면 됩니다. 비트잎에는 엽산이 풍부해서 태아의 두뇌발달에 좋고, 철분이 함유되어 있어서 임산부에도 좋은 음식입니다.
비트를 키우면서 초기에는 큰 잎 위주로 수확해서 쌈용으로 이용하고 중기부터는 뿌리 알을 키워야 하기 때문에 잎 수확은 멈추고 뿌리를 아주 수확해서 섭취합니다. 이렇게 수확한 비트를 겨울동안 먹으면 면역력 강화에도 도움을 줍니다.
그럼, 이제 비트 효능에 대해서 알아보겠습니다.
1. 항암효과
암 예방은 비트의 대표적인 효능입니다.
베타인이 다량 함유하고 있는데, 이 성분이 항산화 작용을 해서 암 세포 증식을 억제하는 항암효과가 있습니다. 또한 베타시아닌과 안토시아닌등 항산화 작용을 하는 성분들이 포함되어 있습니다.
2. 심혈관 질환 개선
혈관 청소부라는 닉네임을 갖고 있는 것처럼 심혈관 질환에 효과가 있습니다.
질산염이 풍부해서 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈액 점도를 낮추고 혈관을 확장, 튼튼하게 만들어 심혈관 질환을 예방합니다. 칼륨 성분은 체내 다량의 나트륨을 외부로 배출하는 데 도움을 주고, 베타인은 중성지방을 낮추어 혈전이 쌓이는 것을 억제합니다. 고혈압, 동맥경화 등의 질환을 개선 및 예방하기 위해서 꾸준히 섭취하면 좋습니다.
3. 면역력강화
항염효과가 있어서 면역력 강화에 도움을 줍니다.
베타레인 성분이 각종 질병에 대한 감염을 방지하는 항염 효과가 있습니다. 다양한 세균과 바이러스로부터 몸을 지켜내고 세균의 증식을 막아주는 역할을 해줍니다. 또한, 해독작용을 통해 몸 속의 독소를 체외로 배출하여 간을 건강하게 유지해 주고 면역력 강화에 효과가 있습니다.
4. 빈혈 개선
철분, 엽산이 풍부해서 빈혈에 좋습니다.
빈혈의 원인은 적혈구의 구성요소인 헤모글로빈이 부족해서 발생하는 것입니다. 철분이 부족하면 적혈구 수치가 낮아져서 빈혈을 일으키곤 합니다. 철분과 엽산이 풍부해서 적혈구 생성을 도와 빈혈을 개선 및 예방할 수 있고, 비타민C가 철분과 엽산을 빨리 흡수할 수 있도록 도와줍니다. 초기 빈혈 증상이 있을 때 비트즙을 복용한다면 많은 도움을 받으실거에요.
5. 운동 능력 향상
에너지 활성을 도와 운동 능력을 향상시켜줍니다.
베타인, 질산염 등은 지구력을 향상시키고, 신체의 피로를 개선해 줍니다. 특히, 질산염은 세포에서 에너지 생성을 담당하는 성분의 효율을 개선함으로써 체력을 유지해주는데 효과적입니다. 웨이트가 필요한 분이나 노동 강도가 높은 분 그리고 운동 선수들에게 필요한 음식이에요.
6. 피부 건강
항산화 성분이 피부의 노화를 개선해 줍니다.
폴리페놀 성분이 체내 활성 산소를 억제하고 산화작용을 막아주어 피부가 노화되는 것을 개선해줍니다. 베타레인 성분의 항염작용으로 세균의 번식 및 침투로부터 피부를 막아주고 소염 효과를 통해 피부의 트러블을 막아줍니다. 질산염은 혈액을 깨끗하게 해주어 피부 모세혈관으로 피가 원활하게 공급되도록 합니다.
7. 다이어트
열량이 낮아 다이어트 식품으로 각광을 받고 있습니다.
비트 칼로리는 100g당 42kcal로 열량이 낮은 음식입니다. 식이섬유가 풍부해서 적은 양으로도 포만감을 오래 지속시켜주어 다이어트에도 효과적입니다. 섬유질도 풍부해서 다이어트로 인한 변비를 개선해줍니다.
비트 부작용
옥살산이라는 성분이 함유되어 있어서 신장 질환을 앓고 있는 분이 복용을 하게 되면 신장 결석의 원인이 될 수 있습니다. 그리고 위장이 약하신 분이 다량 복용할 경우, 설사 복통 소화불량 등의 부작용을 유발할 수 있습니다.
부작용을 최소화하기 위해서는 먹는 방법도 중요한데요. 위에 언급한 질환을 가지고 계신 분은 비트를 약간 익혀서 드시면 도움이 됩니다.
그외 분들은 비트효능을 그대로 보시기 위해서는 생으로 드시는 게 좋은데, 단맛이 나는 채소가 아니라 먹기가 조금 불편할 수 있습니다.
저처럼 생으로 먹기 힘드신 분들은 비트즙을 내서 복용하시면 되는데요. ABC 쥬스라고 많이 들어보셨죠? A=Apple, B=Beet, C=carrot 인데, 사과 비트 당근을 갈아서 마시는 겁니다. 그러면 비트 하나만 먹을 때보다는 먹기가 훨씬 편합니다.
방광염은 방광에 염증이 발생한것으로 방광은 신장에서 생성된 소변이 요도로 배출되기 전에 저장되는 곳으로 방광염은 요도부 염증이 동반되어 나타나기도 하며 남성보다는 주로 여성에게 발생하는 질환이지만 드물게 성인 남성과 어린아이게도 발생할 수 있습니다.
방광염의 원인을 살펴보면 세균이 요도를 통해 방광내로 퍼지면서 발생하게 됩니다. 여성의 경우 항문과 요도가 가깝기 때문에 항문 주위의 세균들이 요도를 통해 방광으로 올라오게 되면서 염증을 일으키게 되며 향 비누, 질 세척제, 오일 등 화학적 자극 이 방광염의 원인이 되기도 합니다.
방광염은 여러가지 원인에 의해 발생하기 때문에 정확한 발생 원인을 찾기 어려우나 일상생활 관리를 잘해준다면 방광염을 예방할 수 있습니다. 물을 많이 마셔주면 방광을 씻어주어 세균이 없어지는데 도움이 됩니다.
용변을 본 후에는 항상 앞에서 뒤로 닦아주어 요도로 세균이 퍼지지 못하게 합니다. 거품 목욕, 향 비누는 요도에 염증을 유발할 수 있기 때문에 사용하지 않는 것이 좋습니다.
흔히 두통이 심할때 스트레스를 받거나 몸이 안좋다고 생각을 하고 약물을 지속적으로 섭취하시는 분들이 많습니다. 하지만 나아지지 않고 계속 두통이 심하다고 생각이 되는 분들에게는 경추후관절증후군이 의심될 수 있으며, 실제로 방문하신 환자분들 중 경추후관절증후군으로 인해 두통을 호소하시는 분들이 대다수입니다.
목뼈 뒤쪽 체중부하를 보조역할을 해주면서 척추를 안정시켜주는 관절이 바로 경추후관절입니다. 이러한 경추후관절이 통증이 발생하면서 경추후관절증후군이 발생하게 되는건데요. 경추후관절증후군은 목 디스크와 다르게 손가락의 지각장애, 근력저하가 일어나지 않습니다.
오늘은 두통이 심할때? 경추후관절증후군 원인과증상에 대해 알아보도록 하겠습니다.
경추후관절 원인
경추후관절증후군의 원인은 대다수가 자세불안정에서 나타납니다. 평소에 운전을 오래 하는 직업군이나 컴퓨터로 오래 작업하는 직장인, 고개를 숙이고 작업을 하는 직업군, 학업을 열중해야하는 학생들, 교통사고 등 외상 환자들에게 주로 발생합니다.
경추후관절증후군은 평소 스마트폰을 고개를 숙이고, 엎드려서 오래보거나, 컴퓨터를 볼 때에 자신도 모르게 고개를 내밀고 등을 구부려 작업을 하게되면 경추가 틀어지게 되면서 신경이 눌리고 통증이 발생하게 되는 것 입니다.
경추후관절 증상
- 평소 두통이나 뒷목통증이 심하다. - 목과 어깨가 결리고 무언가 누르는 듯한 느낌이 든다. - 목 후관절 주변을 누르면 통증이 발생한다. - 어깨나 목을 좌 우나 앞 뒤로 움직일 때 결리거나 통증이 발생한다. - 뒤통수나 귀뒤 부근에 전기가 오는 것 같이 찌릿 거린다. - 팔을 타고 내려오는 통증으로 팔저림이 나타난다. - 척추 주변 부위 근육을 누르면 통증이 발생한다.
이러한 경추후관절증후군 증상이 어느정도 일치한다면, 병원에서 조기검진을 받아보시는 것이 좋습니다. 경추후관절증후군은 간단하게 엑스레이와 초음파검사로도 검진결과가 나올 수 있으며 수술없이 비수술치료만 받아도 호전될 수 있고, 노인과 청소년도 안전하게 치료 받을 수 있습니다.
경추후관절증후군이 발생되면서 두통이 심해지면 우울증에 문제가 발생할 수도 있습니다. 때문에 이유없는 두통이 지속되면, 목,어깨통증이 지속되는지 의심을 해보시는 것이 좋습니다.
또한 등산이나, 골프, 고개를 숙이는 자전거운동 등은 피해주시고 근육운동은 무리하지 않게 해주시는 것이 좋습니다. 가벼운 조깅이나 걷기운동 스트레칭을 해주시고 평소 바른자세 습관을 가지시기를 바랍니다. ,경추후관절,두통이심할때,경추후관절원인,경추후관절증상
