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7월제철채소 깻잎의 효능을 알아봅니다.

 

 

 

 

 


한국인들은 고기를 먹을때 쌈을 자주 먹게되는데
오늘은 우리가 평소에 고기를 먹을때 즐겨먹는 쌈 채소 
깻잎의 효능에 대해 알아보려고 하는데요 깻잎은 특유의 향때문에
사람들 사이에서 호불호가 있는 채소중 하나인데요! 
이런 깻잎에는 엄청난 효능이 있다고 하는데요 어떠한 효능들이
있는지 한번 알아봅니다.

 


깻잎에는 비타민K가 풍부하게 들어있어 섭취하게 되면 혈액의 응고를
관여하여 콜레스테롤의 수치를 낮춰주므로써 혈액순환을 원할하게
해주는 효능이 있는데요 이러한 효능덕분에 동맥경화나 뇌졸중 환자들에게
많은 도움이 된다고 해요, 또 루테이올린이라는 성분도 함유되어있는데
이 성분은 염증을 가라앉히는 역할과 알레르기성 발작을 감소해주며 
진정을 시켜주는 효능을 있다고 합니다 

 

 
그렇기 때문에 감기나 비염으로 인한 기침등을 완화시켜 주는데에 도움이 
된다고 해요 이뿐만이 아니라 깻잎에는 식이섬유가 풍부하게 함유되있어
소화작용을 도와 변비를 예방,개선해주고 이러한 위장기능에도 
많은 도움을 준다고 해요~ 또 깻잎은 식중독을 예방해주는 역할도
하기때문에 생선회같은 날음식과 먹어도 좋다고 합니다!
이러한 많은 효능이 있는 깻잎!!
우리모두 깻잎을 고기와 같이 드실때 말고도 일상생활에서도
깻잎을 자주 섭취하시면 어떨까요!!

 

 

 

 

 



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 임산부에 좋은 차 소개

 

 


1. 임신 시 당뇨에 좋은  "뽕잎차"

성인병의 주원인이라고 할 수 있는 콜레스롤을 제거하는 효능을 가지고 있으며,

콜레스테롤 제거를 통해서 동맥경화, 고혈압 등 각종 성인병을 예방하여 준다.

녹차의 5배 가량의 식이 섬유를 가지고 있어서 변비 개선 효과와 체중관리 효능을 볼 수 있다.

루틴이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 모세혈관을 강화시키고 혈압을 낮추는 물질인 GABA가 풍부하게 함유되어 있어서

혈압을 정상적으로 되돌리는데 도움을 주고, 뇌출혈과 출혈성 질병에 좋다.

케스세틴과 이소케르세틴 성분이 암을 억제하고 예방하는 항암효과를 준다. 

칼슘은 시금치의 50배, 우유의 27배 들어 있다.

혈당을 정상적으로 유지하는 역할을 하고 당뇨병에 도움을 주며 모든 풍과 열을 내려주는 효과를 가지고 있다.

두통이나 갈증이 생기는데 좋으며 기침을 치료하는데 좋고 피를 맑게 하는 효능이 있다. 

* 차가운 성질을 많이 가지고 있기 때문에 몸이 차가운 사람은 가급적이면 섭취를 자제하는 것이 좋다.  (하루 1-2잔 권장)

 

2. 민들레 꽃차

민들레는 염증에 효과가 좋아서 비타민 B, C 루틴 성분이 풍부해서 호흡기와 소화기에 좋다.

민들레 꽃차에는 플라보노이드, 루테올린, 글루코시드, 펙틴 성분이 들어 있어서 젖이 잘 돈게 한다고 한다.

위통을 달래고 붓기 완하에 좋다.

짠맛과 쓴맛이 나므로 설탕이나 꿀을 타 마시면 맛이 한결 부드러워진다. 

 

3. 임신 후기 붓기에 좋은  "민들레 잎차"

임신 후기, 산모들이 가장 고생하는 붓기.

체내의 불필요한 수분이 몸에 쌓이고 이것이 제때 배출 되지 못해 몸이 쉽게 붓는데,

이때 도움을 주는 것이 민들레 잎차다.

민들레 잎차에는 칼륨이 많이 포함돼 있어 이뇨작용을 돕기때문에 붓기로 고생한다면 마셔보면 좋다.

단, 민들레 잎차는 쓴 맛이 강해 먹기 불편할 수 있으므로 다른 차와 섞어 마시거나 우유를 살짝 타 마시면 좋다.

 

4. 임신 중후기에 마시면 좋은  "라즈베리 잎차"

미국 산부인과에서 임신중후기 임부들에게 권장하는 차로 유명하다.

출산을 앞둔 여성의 자궁 근육 활성화와 순산에 도움을 준다.

또한 출산 후 발생하는 추가 출혈을 예방해 주는 효과도 있다.

칼슘과 마그네슘, 비타민D, 철분을 다량 함유하고 있어 임신 중기부터 마셔주면 산모와 태아 발육에 좋고,

습진이나 알러지등의 피부염, 잇몸 질환에 도움이 된다.

24주 이후부터 하루 1잔, 30주 이후에는 2잔, 36주 이후에는 3잔, 37주 이후에는 3-4잔 정도가 적정량

5. 여자몸에 좋은  "연잎차".

예로부터 피를 맑게 해주며 신경을 안정시키는 효능이 뛰어나다.

심신을 안정시켜주어 머리를 맑게하고 기분을 진정시켜주는 진정작용이 뛰어나 불면증으로 고생하는 사람들에게 좋다.

레시틴 성분이 함유되어 있는데, 뇌의 기능을 자극해주는 작용을 하여 학업에 있는 학생들과 업무를 보는 직장인들에게 도움이 된다.

장기적으로 마시게 되면 장활동을 활발하게 해주어 독소 배출에 좋고 변비에 효과적이다.

혈관속에 뭉쳐있는 혈전을 없애주고 혈액순환을 고르게 하여 혈압이 정상적으로 유지될 수 있도록 도와주어 고혈압을 예방하여주며,

활성화 산소를 배출해주어 노화 방지와 함께 성인병을 예방하는데도 도움이 된다.

수족 냉증이 있는 사람이 마시면 좋은 차며,

숙취로 인한 갈증을 해갈하는데 도움이 되고 페속의 순환기능을 촉진함으로 몸속에 니코틴을 배출하고 흡연으로 인한 구취를 없애는데 좋다.

연잎알카리가 심장, 간, 비장, 페 등 체내의 각 기관의 열을 식히고 신경을 안정시키능 효능이 있다.

무기력하거나 체력이 약하신 분들이 마시면 체력 증진에 도움을 주며,

저혈합 환자가 먹을 경우 혈압을 높여주는 효과도 있다.

월경과다나 혈뇨, 혈변, 코피가 자주나는 사람들이 마시며 지혈효과가 있다.

성병의 주된 원인인 HIV바이러스의 활동을 촉진시키는 프로테아제 효소의 생성을 억제해주는 효과가 있어서 성병이 예방되는데 도움이 된다.  

체내의 지방을 분해하는데 효과적인 작용을 해서 체외로 강력하게 배출시키게 한다.

연잎알카리 성분은 인체 흡수후 체내 장벽에 붙어서 지방과 격리시키는 막을 형성시켜 인체가 지방을 흡수하는 것을 억제하고

지방의 축적을 방지하게 하여 다이어트에 도움이 된다.

 

6. 임산부 감기에는  "도라지차"

면역력 강화에 좋아 갈종 질병으로 부터 임산부의 몸을 보호할 수 있다.

특히 감기를 예방하고 기관지를 보호하는데 효과적이다.

도라지는 기관지나 목에 정체된 담음을 풀어줘 호흡을 안정시켜 준다.

폐의 기운을 잘 상승하도록 돕기 때문에 폐의 나쁜 기운을 없애주어 기침과 가래가 생기는 것을 막는다.

목이 쉬거나 인후가 건조할 때, 코막힘, 기관지염증 등에도 사용하면 좋다. 

편도선부종에도 효과적이다.

* 주의할 것은 객혈(피가 섞인 가래를 기침과 함께 배출해내는 증상)이 있을 때는 사용을 금한다.

 

7. 임신 시 호흡기와 기관지가 좋지 않을 때  "모과차"

모과는 목과 코의 근육을 진정시켜 호흡기를 편안하게 해준다.

감기나 기관지염에 걸렸을 때 마시면 도움이 된다.

소변이 나오지 않을 때는 피하는 것이 좋다.

모과는 성질이 따뜻해서 습기를 없애고 통증을 진정시킨다.

관절염이나 기침이 심한 임산부에게 좋고 진정효과를 볼 수 있다.

위장장애를 완화시켜 입덧에도 좋다.

신진대사와 소화촉진, 피로회복, 피부미용, 당수치 개선에 좋다.

음식물의 소화를 돕고, 배가 답답하여 괴로울 떄, 딸꾹질이 나거나 식욕이 부진할 때 마시면 좋다.

모과는 레몬보다 비타민이 20배나 더 많기에 거칠어진 피부를 윤택하게 해주는 미용효과가 있다.

* 주의할점은 너무 과다하게 많이 마시면 변비가 올 수 있다.

또한 평소 신장이 약하거나 소변량이 적은 사람은 소변 농도를 더 진하게 하고 적게 할 수 있기 때문에 피하는 게 좋다.


8. 임신 시 비염에 좋은  "작두콩차"

히스티딘이라는 성분이 콧물이 나는 걸 억제시켜 준다.

다른 콩 보다 히스티딘 성분이 3배 높아 비염뿐 아니라 감기와 호흡기 질환에도 좋다.

따뜻한 성질을 가진 차로 몸이 차가운 사람에게 좋다.

그리고 따뜻한 성질이 속을 편안하게 해주고 체하였을 때 마시면 좋다

섬유질이 풍부하게 들어 있어서 노페물제거를 도와주고 변비와 비만을 예방하고

배 속의 찬 기운을 없애주는 성분이 있어 복통, 헛배부름을 예할 수 있어 다이어트에 도움을 준다.

어혈이 많아지면 혈액순환 장애가 생겨 각종 질병을 유발할 수 있는데, 어혈을 제거하고 혈액순환을 활발하게 해주는 효과가 있다.

혈액순환을 활발하게 해주고 작두콩의 따뜻한 성질로 수족냉증을 개선할 수 있다.

콘카나발린a라는 단백질에 해독작용, 항종양특성이 있어 변형세포에 대한 강력한 분열 억제 작용과

독성 억제 작용을 해주어 각종 암을 예방하는데 도움을 준다.

면역력 증진과 피로회복에 좋다.

염증치료에도 좋으며, 혓바늘이 돋았을 때 입에 머금고 있다가 마시면 좋다고 한다.

* 주의할 점은 몸에 열이 많은 사람이나 혈압이 낮은 사람은 복용을 하지 않는 것이 좋다고 한다.

 

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세계 제일의 식품이라고 하는 신비한 청국장의 효능 !

 

 청국장의 신비함은 이미 오래전부터 입증되어왔으며
 그리고  청국장의 효능은 정말 탁월합니다.    

 
청국장의 재료와 만드는 법

청국장은 메주콩을 10∼20시간 더운 물에 불렸다가 물을 붓고 푹 끓여 익힌 다음 보온으로 띄운 것이다. 청국장에는 3대 영양소인 단백질, 지방, 탄수화물이 가장 질 좋은 형태로 녹아 있고, 칼슘과 철, 마그네슘을 포함한 각종 미네랄과 비타민이 듬뿍 들어있다.
 

[피부개선]
청국장은 피부의 색소침착 방지, 각질제거, 보습과 탄력 제공, 피지조절 등에 효과가 있다. 청국장에서 추출한 이소플라본은 피부 조직 내 콜라겐 생성을 촉진시켜 탄력을 강화하고, 콜라겐을 분해하는 효소의 작용을 억제해 노화를 방지한다.
 

[먹는 천연 무좀약]
청국장에는 피부병 예방과 치료에 관계있는 비타민 B2 와 B6가 풍부할 뿐만 아니라 리놀레산 등의 불포화 지방산 또한 풍부하여 무좀을 비롯한 각종 피부병과 피부미용에 좋은 효과를 보인다. 

 

 

[항암작용]
청국장의 제니스테인이라는 물질은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있다. 콩에 들어 있는 사포닌 성분도 암을 예방한다. 사포닌 같은 식이섬유는 유해성분이 장 점막과 접촉하는 시간을 줄이고 유해성분을 흡착해 독성을 약하게 하는 작용을 한다.
 

[당뇨예방]
청국장 속 비타민 B2는 당뇨병 예방에 효과적이고, 비타민 E는 항산화작용을 통해 노화방지에 도움을 준다. 아울러 인슐린의 당 흡수 촉진기능을 개선하는 단백질인 ’피파감마(PPAR)’의 활성을 증가시킨다. 이는 우리나라에서 문제가 되는 제2형 당뇨예방 효과가 있다.
 

[간 기능 개선]
청국장에 많이 들어있는 비타민 B2는 알코올 분해를 촉진시켜 간 기능을 좋게 한다. 아미노산 역시 숙취 해소에 도움이 되는 물질이다. 과음했을 때 생청국장을 두 숟가락 정도 먹으면 좋다.
 

[빈혈예방]
청국장의 미네랄과 철분은 빈혈을 예방한다. 레시틴은 혈관에 달라붙은 콜레스테롤을 씻어 내 피의 흐름을 좋게 한다. 청국장 1g에는 10억 개 이상의 바실러스균이 들어있어 설사와 장염, 변비 등을 예방한다. 또한 청국장에는 100g당 8.6mg의 철분이 들어있고, 악성빈혈을 막아주는 비타민 B12도 함께 있어 빈혈예방에도 도움이 된다.
 

[치매예방]
청국장에는 레시틴(생체막을 구성하는 주요 성분)이 분해되면서 생성되는 콜린은 치매환자에게 부족한 아세틸콜린이라는 신경전달 물질의 양을 늘리는 역할을 한다. 청국장의 나토키나아제 (혈전용해 작용)라는 효소는 혈액 속의 비정상적인 단백질 덩어리인 아밀로이드를 녹이는 작용을 한다. 청국장이 알츠하이머치매를 포함한 아밀로이드로 인한 혈액순환 장애를 예방하는 효과가 있다
 

 

 

[천연 비아그라]
청국장에 있는 아르기닌이라는 아미노산과 레시틴은 남성의 정액을 이루는 구성 성분.이다 또한 아르기닌 아미노산은 일산화질소의 전구물질이다. 일산화질소는 음경의 혈행을 개선시켜 준다.


[뇌졸중예방]
청국장에 들어있는 레시틴과 단백질 분해효소 성분은 혈관을 막고 있는 혈전이나 콜레스테롤을 녹여내는 효과가 탁월해 뇌졸중의 치료와 예방에 도움이 된다.
 

[고혈압예방]
청국장이 바실러스균에 의해 발효되면 수많은 아미노산 조각들이 만들어져 고혈압을 일으키는 주요인자인 안지오텐신 전환효소의 활성을 억제해 혈압을 떨어뜨린다.
 

[심장병, 돌연사예방]
심장병과 돌연사는 심장에 산소와 영양을 공급하는 관상동맥이 혈전으로 인해 막힐 경우 발생한다. 청국장에 있는 바실러스 단백질 분해효소는 심장 관련 혈관에 존재할 수 있는 혈전을 녹여주는 역할을 한다.

 

[변비 개선] 청국장에는 섬유질이 많이 들어있는 다른 음식에 비해 무려 5배 이상이나 많은 섬유질과 바실러스균에 의한 정장 효과가 뛰어나 설사가 있는 사람들에게는 설사를 멎게 해주고, 변비가 있는 사람들에게는 변비를 개선시켜 준다.
 

                   

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