'고구마'에 해당되는 글 2건

장암 발생을 감소시키는 고구마 효능은 ?

고구마는 식이 섬유가 풍부해 배변을 촉진하고 장암의 발생을 감소 시킵니다. 이런 이유로 고구마는 '장 청소부'로 불리기도 하는데요 외국의 한 연구에 의하면 고구마에 들어 있는 콜라겐(collagen)과 점액 다당류 물질인 뮤코 단백질(mucoprotein)이 피로를 없애고 인체의 면역력을 높이며 콜레스테롤의 배설을 촉진 시킨다는 결과가 나왔습니다. 뿐만 아니라 심혈관의 지방 침전을 방지하고 동맥 혈과의 지방 침전을 방지하고 동맥 혈관의 탄력성을 유지하는 데도 도움이 되며 동맥 죽상 경화를 예방 합니다. 

따라서 고구마를 먹으면 고지혈증, 고콜레스테롤 혈증, 동맥 경화, 관상 동맥 경화의 발병률을 낮추는데요 또 암 예방 및 치료 효과가 있으며 혈액의 적정 페하를 조절해 주는 역할도 합니다.
 

이 밖에도 고구마 줄기를 끓여서 먹으면 여름철 장이 꼬여 복통을 일으키며 설사를 하는 사람에게 매우효과적 입니다.

 
한번 고구마에 관하여 파혜쳐 보시죠.
 

고구마는 비장과 위장을 튼튼하게 하고 기혈을 보강하며, 위와 장을 편하게 하고 배변을 수월하게 해주는데요. 고구마는 비장과 위장이 허약한 사람, 영양 상태가 나쁜 사람, 기혈이 부족한 사람에게 적합합니다. 습열로 인한 황달, 만성 간 질환, 신장병, 암환자, 심혈관 질환에게 좋으며, 야맹증, 비타민 A, 결핍 환자, 만성 변비에 시달리거나 대변이 마른 사람, 산후 여성에게 효과가 좋습니다.
 

위에 사진은 고구마에서 피는 꽃인데요... 고구마는 성질이 평온하고 단맛이 나며, 비경의 기느을 왕성하게 합니다.

고구마는 녹말, 당류, 점액질, 프로비타민 A, 식이 섬유 등이 함유 되어 있습니다.

대신 당뇨병 환자는 고구마를 적게 먹는 것이 좋은데요...... 위궤양, 위염, 위산과다 환자, 속이 더 부룩한 사람은 절대 먹지 않도록 해야 합니다.
 

습진 및 포진 등 만성 피부 질환 환자는 고구마를 율무쌀과 함께 죽을 끓여 먹으면 좋고, 빈혈 환자는 고구마와 대추, 팥, 찹쌀과 함께 죽을 끓여 먹으면 효과가 좋은데요. 고구마에는 쌀이나 밀가루보다 더욱 많은 단백질이 들어 있습니다. 곡류에는 보통 비타민 C와 카로틴 함유량이 적으나 고구마에는 아주 풍부합니다.

비타민 A결핍증을 치료하고자 할 경우에는 붉은 껍질의 노란 고구마를 먹는 것이 흰 고구마를 먹는 것 보다 효과가 뛰어 납니다.

고구마 많이 많이 드세요.... 겨울철에 파는 군고구마에 김치를 싸서 드시면 정말 맛있죠.

오늘 첫 눈이 내려서 그런지 갑자기 군고구마가 땡기네요.

변비 없애는 음식은?

직장인 송모씨(여·25)는 얼굴에 여드름이 많다.

기름진 음식을 많이 먹는 것도 아닌데

없어지지 않는 여드름 때문에 스트레스를 받는다.

한의원에 가서 알아보니 원인은 변비 때문이었다.

[헬스조선] 조선일보

변비가 생기면 체내에 쌓인 독성물질로

신진대사가 활발해지지 않는다.

독소 때문에 여드름, 피부 노화 등의 원인이 돼

피부 미용에도 악영향을 미친다.

변비예방에 효과적인 음식 7가지를 알아봤다.

▶ 청국장

청국장에 들어 있는 발효균은

변의 양을 늘려준다.

이는 숙변을 제거해 변비를 막아준다.

요구르트에 비해 발효균이 100배나 많다

▶ 고구마

고구마의 섬유질은

대변의 양을 늘릴 뿐 아니라

대장 운동을 활발하게 한다.

생고구마를 잘라보면

'아마이드'라는 하얀 진액이 나온다.

이것이 장 속에서 이상 발효를 일으켜

배설작용을 돕는다.

▶ 다시마

다시마는 섬유질과 칼슘,

칼륨이 풍부한 반면 칼로리는 거의 없다.

노폐물이 장 내에 머무르는 시간을 짧게 하고

장 활동을 유연하게 한다. 하지만 다시마는

100배의 물을 흡수하는 성질이 있다.

다시마를 먹은 후에는 물을 많이 마셔

갈증을 풀어야 한다.

▶ 양배추

양배추는 변비제거 효과가 있다.

원기를 돋아 피로 회복에도 좋다.

장기간 복용할 경우 알칼리성 체질로 변화시킨다.

표면의 짙은 녹색 잎과 가운데

심 부분에 영양가가 가장 많다.

▶ 팥

팥은 장 기능을 원활하게 하고

이뇨 작용이 뛰어나

체내에 불필요한 수분 제거에 탁월하다.

포만감을 주기 때문에 과식 예방에 좋아

다이어트에도 효과적이다.

특히 껍질에 영양분이 많으므로

껍질째 먹는 것이 좋다.

▶ 사과

사과에 함유된 펙틴은 장운동을 자극시킨다.

또한 장을 보호하기 위해 벽을 만들어

유독성 물질의 흡수를 막아준다.

껍질째 갈아서 즙을 내는 것이 가장 좋다.

▶ 요구르트

보통 변비에 걸리면 유산균 음료를 많이 먹는다.

유산균은 섬유질이 충분하지 않으면

장에서 살 수 없다. 유산균 음료를 마실 때는

섬유질도 섭취해야 효과를 볼 수 있다.

따라서 섬유질이 많은 고구마, 양배추 등과

함께 먹는 것이 좋다.